Медовуха

Это вкусно и, наверняка, полезно.

Нам понадобится:

1. Мед 300 г
2. Хмель (купить в аптеке) 5 г
3. Дрожжи ч.л. (заменил на изюм)
4. Шепотка корицы
5. Шепотка мускатного ореха
6. Вода 2л

Как я готовил:

1. Поставил кипятиться воду (5 и 3 литра). 
   
2. Залил мёд (пропорционально литрам) и начал мешать.
   
3. Снимал пену активно.
4. Добавил корицы.
   
5. Как закончилась пена, всыпал хмель. 
   
   (нужны били шишки хмеля, а я нашел только такой вот порошок, а он ядрёный такой; поэтому в большую кастрюлю не сыпал его много).
6. Немного мускатного ореха.
   
7. Душицы по вкусу.
   
8. Поварил минут 10, и поставил остывать.
   
9. Когда стало градусов 30-40 по Цельсию перелил в бутыль, кинул изюма.
   
10. Вставил гидрозатвор, поставил к батарее.
    
    (так мало, т.к. горькую часть с кучей хмеля решил не вливать)
11. Не знаю как ещё спрятать от света.
    
12. В итоге спрятал в шкаф :) Если кажется, что брожение идёт не активно, то можно добавить сахара. Но там ведь и так мёд...
13. Через неделю достал и разлил.
    
14. Добавил капельки мёда в каждую бутылку.
    
15. Получилось 6 литров; теперь ждём, когда газируется.
    
16. Через ~2 дня всё готово!

Только вот хмель рассыпчатый горчит. Надо именно шишки, или вообще отказаться от хмеля.

Гидрозатвор можно и самому сделать, а я с бутылем взял его в магазине.

Цена за пол литра:

• Вода 14 руб.
• Мёд 37,5 руб.
• Прочее ~5 руб.

Дорогая у меня вода была.